浸泡式瞬凍機
編號:HN1---400
一次凍結(jié)量在350~500KG左右,用時30分鐘以內(nèi),采用液壓升降,數(shù)碼控制,操作簡單方便,機組制冷在-40度左右,制冷效果好,速凍性能優(yōu)異,采用自己合作研發(fā)的食品級微凍液,粘度底,安全性高。
需要配合真空包裝設備和微凍液回收設施,冷凍食品需要包裝袋真空包裝,無法真空包裝的食品不建議用該技術加工,冷凍后需清洗。
冷凍后食品重量零無損耗,解凍后食品品質(zhì)優(yōu)良。